Yesterday evening there was a meeting in their home, they all go to the same church. The food was delicious as always.

 This is my friend, she is in grade 9 ( one year younger than me).

We dropped Nadia at her friend's house then we went at the restaurant.
Definitely the  best place to eat fish and chips is South Africa.

What is the best way to start a sunday morning?
Eating scones of course!

Ingrédients:
250 g de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 50 g de beurre
- 30 g de sucre glace
- 1/2 verre de lait
- 1 œuf
- 1 cuillère à soupe de jus de citron

 Préchauffez le four à 190°c

1)Mettre la farine dans un saladier ( ou dans un gros bol)

2)Ajoutez la levure

3) Ajoutez le sucre glace.

4)Tamisez le tout dans un  autre récipient

5)Gardez le beurre froid pendant quelques instants.

6)Mettre le beurre dans le saladier

7)Écrasez le beurre avec les doigts.

8)Dans un bol cassez l’œuf et ajoutez le lait et le jus de citron. Fouettez le tout.

 9)Réunir le tout dans le saladier par petite dose et à chaque fois mélangez bien.

10)Mettre de la farine sur votre plan de travail pour travailler la pâte.

11) Aplatir la pâte.

12)Amusez à faire plusieurs formes.

Faire cuire 12 minutes dans le four. 

Vous pouvez les déguster avec du beurre et de la confiture ou alors avec du fromage.

Bon appétit !!

Today  it's pancake day.

                                 Pancakes+ pretty little liars = perfect

They even put meat on their pancakes. I can't believe it!

This is my house for three months.
There are two bathrooms, four bedrooms and lots of televisions.

Pap & Wors




Sorry I can't find the recipe in french. But you can find it  on google in english.
Instead of the pap ( the food which looks like rice) you can eat the sausage with the sauce in a bread like a hot dog.

Famous south african dishes.

Braaibroodjie (South African Grilled Cheese Sandwich).
  
South Africans love to braai  ( it means barbecue).
This sandwich is very popular in south Africa. 
They think it's the best food ever.




Ingrédients – le braaibroodjie classique (pour 2 sandwichs)
– 4 tranches de pain de mie
– un peu de beurre
– 60g de cheddar râpé
– ½ oignon rouge
– 1 petite tomate
– Chutney

 1 – Coupez l’oignon rouge en fines tranches, et faites-les cuire quelques minutes de chaque côté dans une poêle à feu doux.
2 – Beurrez les 4 tranches de pain, puis retournez-les sur une planche à découper. Tartinez l’envers de deux tranches avec de la chutney.
3 – Parsemez les deux autres tranches de la moitié du cheddar râpé.
4 – Placez quelques fines tranches de tomate par dessus le cheddar, puis répartissez à nouveau un peu de cheddar.
5 – Posez les rondelles d’oignon par-dessus, parsemez le reste de cheddar râpé. Refermez le sandwich avec la tartine de chutney. 

La cuisson se fait sur le barbecue.  Faites griller les deux faces beurrées des braaibroodjie, quelques minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées.

If you wonder I am still alive. Sorry It has been a long time since my last article.
I just want to let you know that everything is fine in South Africa. I was very busy this week. Indeed I had to begin revision for june's exams. I have met lots of new friends. This friday I had the chance to play tennis.......against boys.
It's getting  colder and  I think I am going to  buy gloves.